そばづくりの体験をしてみませんか【令和7年7月1日掲載】

巾着田の畑で行うそばづくり教室の参加者を募集します。

種まき、そばの実の収穫、脱穀、そして水車小屋でひいたそば粉でそば打ちする等、「そば丸ごと体験学習」を行います。

今年の年越しそばは、一味違うそばをお楽しみいただけます。

• 1回目 8月25日（月曜日） ・種まき
• 2回目 11月上旬（月曜日）・ 刈り取り
• 3回目 11月中旬（月曜日）・ 脱穀
• 4回目 12月8日（月曜日） ・粉引き
• 5回目 12月15日（月曜日）・ そばつゆ作り
• 6回目 12月22日（月曜日）・そば打ち・試食

（注釈）天候や生育具合によって日程変更の可能性があります。

原則午前9時から正午まで

日高市大字高麗本郷

巾着田曼珠沙華公園（5回目と6回目の作業日は高麗公民館での作業となります）

1. 市民
2. 全スケジュールに参加できる見込みのある人
3. 自力で会場まで行くことができる人（送迎の実施予定はありません）

15人（申し込み順）

巾着田サポーターズクラブ

1,000円

動きやすい服装、手袋、帽子、巾着田無料駐車カード（注釈）

（注釈）駐車場ご利用の際に必要となります。お持ちでない人は、市役所3階産業振興課窓口にて手続きをお願いします。詳しくは、500万本の曼珠沙華群生地・巾着田のページをご覧ください。

7月7日（月曜日）から8月15日（金曜日）までに、メールで下記へ

（注釈）件名を「巾着田そばづくり希望」とし、氏名、住所、連絡先を記入してください。