令和3年度 第2回学校給食センター運営委員会の会議結果
会議結果は、次のとおりです。
令和4年1月6日
第2回 日高市学校給食センター運営委員会会議録
日時
令和3年12月10日 午後3時30分から4時まで
場所
日高市学校給食センター 2階 会議室
公開・非公開
公開
非公開理由
なし
出席者
有田委員長、山川委員、山中委員、久米委員、大里委員、関口委員、穐田委員、宮沢委員、高嶋委員、秋元委員、土肥委員、松井委員
欠席者
原委員、三芳委員、松崎委員、水村委員
説明員
学校給食センター所長
事務局
教育部長、教育部参事、教育総務課長、学校給食センター所長、栄養技師2人、主査
傍聴者
2人
担当部署
教育委員会教育総務課学校給食センター
議題および決定事項等
1.諮問事項 学校給食の改定について
決定事項等
次のとおり、日高市教育委員会に答申した。
小中学校の月額の学校給食費を次のとおりとすることが適当である。
- 小学校 3,800円(改定前)→4,200円(改定後)
- 中学校 4,700円(改定前)→5,100円(改定後)
2.その他
- 日高市学校給食センター調理・配送業務委託に係るプロポーザル選定委員会について
- 令和2年度学校給食会計決算残額の処理方法について
会議の経過
諮問事項 学校給食費の改定について
意見
特になし。
その他
事務局から、次のとおり説明を行った。
(1)日高市学校給食センター調理・配送業務委託に係るプロポーザル選定委員会について
令和5年度から予定している学校給食センター調理・配送業務における事業者への委託を開始するにあたり、令和4年1月から公募型プロポーザル方式により委託事業者を選定予定である。当該選定委員会の委員については、市関係各課の職員および栄養士の他、当該運営委員会および保護者の代表として、有田委員長を推挙したい。
【委員】異論なし。
(2)令和2年度学校給食会計決算残額の処理について
前回の運営委員会にて承認いただいた、令和2年度学校給食会計決算残額約43万円の処理については、検討した結果、今年度中に調味料等の食材費に充てる予定なので、ご承知置き願いたい。
【委員】異論なし。
意見
【委員】市制施行30周年記念献立については、台風で休校となり中止となったのにもかかわらず、実現にこぎつけていただき感謝したい。子ども達も大変喜んでいた。
【事務局】10月1日の休校後、各学校から、再度記念献立をという要望をいただき、11月5日に実現できた。揚げパンについては、他のパンと異なり、手作りでかなり手間がかかることから、調理員が早出をして対応した。好評だったので、これからも提供できるよう検討したい。
【委員】給食費についても、スーパー等に買い物に行くと実感するが、明らかに小麦粉や食用油などの食材費の値上がりを感じる。その中で10年以上も給食費が据え置きであったことは奇跡に近い。
更新日:2022年01月06日