公立保育所のおひるごはん【令和6年7月8日更新】

公立保育所では産地にこだわり、旬の食材を多く取り入れた給食を提供しています。

栄養満点の給食は子どもたちに大人気です!

献立表

今月のいちおしメニュー【6月13日提供 きゅうりのナムル】

令和6年6月13日公立保育所の副菜の画像

1年を通して手に入りやすいきゅうり。これから旬を迎えます。暑い夏にさっぱり食べられるナムルをご紹介します。

調理員さんに作りかたのコツを聞いてみました

  • 食べやすい大きさに切ったキュウリをさっと茹でる。
  • 流水にさらして冷まして水気を切る。
  • 調味液は混ぜたあと火にかけ一度沸騰させる。
  • キュウリに調味液を和えたら冷蔵庫に入れて味をなじませる。

いちおしメニューレシピ

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更新日:2024年07月08日