食育講座「離乳食・幼児食で使いたい！子どもに食べてほしい夏野菜」（ぬくぬく）6月25日

令和8年6月25日、地域子育て支援センター「ぬくぬく」で開催した食育講座「離乳食・幼児食で使いたい！子どもに食べてほしい夏野菜」の様子です。

栄養豊富なモロヘイヤやトマト、ズッキーニ、ピーマン、トウモロコシなどの夏野菜の調理方法や食べかたについてのお話を聞きました。

実施場所は、総合福祉センター「高麗の郷」の娯楽教養室で行いました。

今回は、主に保護者の皆さんをメインに試食をしていただき、子どもたちも一緒に食べるといった形式でしたが、いつの間にか子どもたちがメインとなっていました。

モロヘイヤは切りかたで食感の違いがあること、ゆでたピーマンも縦切りと横切りで食感だけでなく味にも違いがでることなど、これから夏本番になり夏野菜がおいしい季節ぜひ、試してみたいですね。また、「モロヘイヤとはどんな形の野菜ですか」との質問もあり、栄養士から生の葉をみせてもらう場面もありました。

家では、なかなか食べてくれなかった野菜を子どもたちが、おいしそうに食べている姿に参加者からも「ぜひ、家でも作ってみます」と笑みが見られ喜んでいました。

ぜひ、また参加してくださいね。ありがとうございます。